千层饼的做法

2025-05-06 10:14:11

1、将1克酵母、60克水倒入100克面团中; 揉搓成型后进行发酵,发至2倍大。

千层饼的做法

3、发酵完后取出,进行排气。

千层饼的做法

5、均匀刷上酥油。

千层饼的做法

7、用刀切成上图那样; 两头中间切一刀,左右两边相等切,不是切段就行。

千层饼的做法

9、右边同样如此。

千层饼的做法

11、左边向右边折。

千层饼的做法

13、重复以上动作至尾端即可。

千层饼的做法

15、平底锅倒入一点点油,煎至两面金黄即可出锅食用。

千层饼的做法
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