黄磊红烧猪蹄的做法

2025-05-20 15:01:46

1、在锅中加入适量地油，烧至八成热左右时将适量地白砂糖倒入，开中火炒白糖，直到白砂糖融化，不断地用锅铲搅拌，使其变成焦黄色即可，将葱姜蒜切碎剁成沫备用

3、炒出香味后倒入适量地老抽，料酒，八角，设唠尺婿桂皮继续翻炒30秒后，倒入适量地清水，要没过猪蹄，然后开大火煮沸，煮沸后将上层浮起地白沫捞起倒掉，将腐乳捣碎放入，茴香和香叶装在调料包里放入锅中

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