回锅肉的做法

2025-06-07 11:06:22

1、五花肉放入锅中，放入葱段，姜片，八角，花椒粒和黄酒，加入适量清水，烧开转小火煮40分钟

3、姜切丝，干红辣椒切段，青椒去蒂去籽切片，青蒜切段

5、肉片出油后拨到一边，放入剁碎的郫县豆瓣酱和甜面酱炒出红油后，和肉片炒匀

7、完成

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