怎么挑选好姜,家里的姜如何保存
1、姜皮:首先,姜越嫩的话,姜皮越容易剥落,老姜姜皮不易剥落。

3、重量:老姜相对来说,水分少,要比嫩姜轻一些。相反,嫩姜的水分会多一些,较重。

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1、姜皮:首先,姜越嫩的话,姜皮越容易剥落,老姜姜皮不易剥落。
3、重量:老姜相对来说,水分少,要比嫩姜轻一些。相反,嫩姜的水分会多一些,较重。