哪些食物不能混吃

生活中，有些食物搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章，殊不知其带来的对人身体的害处。 1.土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需要的胃酸的浓度不同。就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起腹胀。 2.豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。 3.茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，而且不利于消化。 4.炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋放味精，不仅增加不了鲜味，而且会破坏营养。 5.红白萝卜同吃：白萝卜中的维生素c含量很高，但红萝卜中却含有一种叫做抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜的维生素。 6.萝卜水果同食：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的酶。 7.海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食。 8.牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝结成块。 9.白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃，肠，肝造成伤害。 10.吃肉时喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白质食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶水中的鞣酸与蛋白质结合，既容易形成便秘，又增加有毒物和致癌物的可能性。