焦糖芝士蛋糕制作方法
1、将奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎,加入融化的黄油搅拌均匀
2、将饼干碎倒入铺上油纸的模具中,均匀摊开,并压紧实
3、奶油奶酪提前室温软化,隔热水加热,加入砂糖搅拌均匀
4、加入鸡蛋搅拌均匀
5、加入焦糖、酸奶搅拌均匀
6、加入过筛的玉米淀粉搅拌均匀,均匀的过筛一遍
7、倒入铺好奥里奥碎的模具中,在表面铺上焦糖饼干,进行烘烤
8、上、下管150,水浴法烘烤40-50分钟左右,脱模放凉即可
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