怎样做出美味的香酥鲜虾脆？
1、虾去皮去虾线。
2、从中间对半切开，但不要切断。
3、碗中打入鸡蛋搅散。
4、虾先沾层蛋液。
5、再裹一层淀粉。
6、然后再沾一层蛋液。
7、然后再裹一层椰蓉。
8、依次做好备用。
9、起锅烧油放入虾，小火煎至两面金黄熟透即可。
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