如何做竹荪带子烩豆腐
1、竹荪(竹笙)用水泡发，清洗到水清。
3、带子用淡盐水解冻，挤干水份备用。
5、我用的是超嫩豆腐。
7、热锅冷油，把竹荪炒一下，放入小半碗水煮开。
9、倒入酱油膏和糖。(没酱油膏可用蚝油代替，蚝油带甜，糖可不放。)
11、倒入适量的淀粉水，炒至水浓稠。
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1、竹荪(竹笙)用水泡发，清洗到水清。
3、带子用淡盐水解冻，挤干水份备用。
5、我用的是超嫩豆腐。
7、热锅冷油，把竹荪炒一下，放入小半碗水煮开。
9、倒入酱油膏和糖。(没酱油膏可用蚝油代替，蚝油带甜，糖可不放。)
11、倒入适量的淀粉水，炒至水浓稠。