食补养生菠菜豆腐汤的做法

1、菠菜择去根部，洗净。我买的是矮墩墩的小菠菜。

3、白虾虾干去掉虾头，洗净。因为白虾的须子特别扎得慌，所以得去掉，用虾皮和海米的可以略过此步骤。

5、水开后下豆腐焯12分钟，一是给豆腐定型，不让它容易散掉；二是去豆腥。懒得焯豆腐的可以略过此步骤。

7、放入豆腐和菠菜煮1分钟。煮的过程中加蚝油和盐进行调味，即可出锅。成啦，开始享用顺滑的菠菜和软嫩的豆腐吧～滴几滴香油，滋味也很特别哦。