1、分别把黄瓜、洋葱切片放碗里撒点盐,抓匀出水,这一部一定要反复操作,我做了三遍,这样会使口感更脆,最好挤完水分后清洗一下,不然最后会有点咸。
3、15分钟后先把鸡蛋捞出放入凉水中浸泡,方便拨壳。
5、最后装盘,再撒点黑胡椒海盐即可。