榄角瘦肉炒韭菜苔的做法
1、首先把韭菜苔清洗干净,然后切成一段段。
2、瘦肉切成小丁,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟,榄角准备好。
3、热锅下油,放蒜米进去爆香,然后下肉丁进去,翻炒至变色。
4、放榄角进去翻炒20秒左右。
5、再下韭菜苔进去,大火翻炒1分钟左右就可以出锅了。
6、3种食材搭配互相吸味,做出来的成品味道非常好吃。
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