红烧肉实操笔记
1、五花肉洗净
2、切块 不要水煮
3、不放油，小火煸炒出油
4、加糖炒糖色
5、加入生抽 八角，老抽，熟鸡蛋等加水没过肉，大火开锅，小火慢炖40分钟
6、尝尝甜咸，适量增补，可以出锅啦。
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