泡茶怎么泡好喝
1、识茶通过视觉味觉感官从外形大小,颜色,揉捻程度,味道口感等大体区分茶的种类。绿茶:大多为黄绿带翠白茶:身披白毫,表面多显白侣忒簿红色黄茶:条索嫩黄,肥壮挺直乌龙茶:绿叶镶红边,条索肥厚卷曲红茶:乌金色,茶芽少,带有甜香黑茶:乌润色泽,独特陈香
2、茶水纯净水,矿泉水,过滤水,都比较适合泡茶。泡茶一定是要先烧至100摄氏度,然后根据茶的种类晾凉到合适温度进行冲泡。
3、茶具选择茶器结合冲泡的茶类进行选择,盖碗和茶壶适用范围较广。其他辅助性器皿,比如公道杯,品茗杯等,可以看场合搭配使用。平时多练习使用,即可得心应手。值得注意的是冲泡绿茶通常用玻璃器皿。
4、投茶茶叶的形态大小不一,所以投放量也会不一样。可以依据个人喜好酌情添减。喜欢浓茶可以多放一点,喜欢淡茶就少放一点。
5、温度决定味道绿茶,红茶,黄茶:80~90℃水温乌龙茶,普洱茶,黑茶:100℃水温白茶:老白茶100摄氏度,新白茶80~90℃水温
6、洗茶在茶壶中注入适量沸水,让茶叶完全浸入其中,之后倒出茶汤。这样做可以把茶叶表面的污垢冲洗干净,也能让茶喝起来更美味。
7、泡茶泡茶依据我们冲泡的时间决定泡茶次数,一般茶叶喝到3~4泡时,茶叶的香气和口感会从浓郁慢慢变淡,这时就需要我们更换新茶。
8、其实泡茶不是完全的需要专业技术,它的味道往往会晤液呶鹣随着我们的心情和境遇而改变。所以“”品茶如同品味人生“”这句话,说得不仅是茶味本身,更多的是我们对生活的理解。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。