煮毛豆开水煮还是冷水煮好

2025-05-25 02:34:10

1、1.毛豆清洗干净，摘去两端梗

2、2.水锅放入八角、桂皮、花椒、小茴香、辣椒、姜片

3、3.煮出香味

4、4.放入毛豆，锅开后变小火，敞盖煮10分钟左右（根据量的多少），撇去浮沫加盐，关火后不要捞出，浸泡入味

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