糖醋排骨怎么做好吃
1、首先，将切好的排骨冷水下锅，同时加入姜片、料酒、八角，大火烧开捞出控干水分。
2、锅中倒入油，油热后放入排骨，将排骨煎至表面金黄，捞出备用。
3、再在锅中倒入少许油，加入冰糖小火慢炒，炒化后倒入开水。
4、将排骨倒入锅中。
5、烧开后加入适量醋、盐、胡椒粉。
6、小火炖30分钟左右，用大火收汁即可出锅。
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1、首先，将切好的排骨冷水下锅，同时加入姜片、料酒、八角，大火烧开捞出控干水分。
2、锅中倒入油，油热后放入排骨，将排骨煎至表面金黄，捞出备用。
3、再在锅中倒入少许油，加入冰糖小火慢炒，炒化后倒入开水。
4、将排骨倒入锅中。
5、烧开后加入适量醋、盐、胡椒粉。
6、小火炖30分钟左右，用大火收汁即可出锅。