乳酪肉松小餐包

1、如果着急的话 加半克酵母粉 这样室温6小时就能完成液种发酵 小面包麻麻是上午突然和我说要吃肉松面包 为了晚饭前能让他吃上 我就加了半克酵母粉 不急的话不用添加 室温发16小时即可

3、65度左右的热水

5、食材集合

7、倒入高粉 砂糖 放入液种和汤种

9、中速把黄油完全吸收 到这样 加入盐 高速一到两分钟

11、摊平 基础发酵 27度 75湿度 45分钟

13、27度 80湿度 松弛20分钟

15、放上肉松

17、卷起 收口朝下

19、上火170 下火180 烤18分钟左右

21、加个锡纸 颜色嫩一点

23、很基础的肉松奶酪小餐包

25、很适合当早餐哦 搭配一杯牛奶

27、简单快手 口味也不错 一起动手吧