怎么做家庭版烤冷面
1、2个鸡蛋打散
蒜蓉辣酱和甜面酱和水按照2∶1∶3调好
番茄酱和水按慎边照2∶2调好
2、小火起锅 锅中倒入少许油 把冷面片放进去
由于家用的锅太小 先制作第盯三夏一片冷面
3、将鸡蛋倒在冷面片上 用铲子铺匀
4、翻个面 撒上孜然粉和黑胡椒粉
5、估计着鸡蛋差不多煎熟后 倒入之前调好的辣酱汁 用铲子荡沃铺匀
6、用铲子切成小片翻炒 等汁收干后盛出 再用同样的方法制作第二片冷面
等第二片冷面的辣酱汁也收干后 把之前做好的第一片冷面放进锅里 倒入之前调好的番茄酱汁 等番茄酱汁收干后就完成啦
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