秘制烧鸡的做法

2025-05-25 18:50:12

1、将鸡放在花椒大料水中浸泡6-8个小时，可以的话晚上放进去第二天中午做正好

3、锅中放油，油热下鸡，先炸一面

5、待上面定型

7、表面定型，微焦上色后即可

9、加入一瓶啤酒

11、炖制期间不定时往上面浇浇汤，多汁半个小时左右翻翻面

13、泡制好后用大火热透

15、取出放凉即可食用

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