教你怎么做美味辣子罐

食材明细

猪肉嬲旖亍茫适量辣子适量

葱末适量姜末适量鸡蛋适量面酱适量酱油适量料酒适量五香粉适量胡椒粉适量盐适量鸡精适量香油适量

食用油适量

‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍1.将洗净的猪肉切碎放入盆中，加入适量的姜末、盐，朝一个方向打上劲儿。（这样可以将肉中的胶原蛋白打出来）3.加入适量的五香粉、胡椒粉、鸡精和一个鸡蛋，朝一个方向打上劲儿。（调好口味）5.将辣子洗净，去掉辣子中的籽。

7.炒锅中放入适量的食用油，用中小火煎辣子的外皮。