蔬菜也能催乳！

1、　　金针菜　　金针菜又叫萱草花，也就是我们常说的黄花菜，营养成分十分丰富，每100克干品中含蛋白质14.1克，几乎与动物肉相近;此外，黄花菜还含有大量的维生素b1、b2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。　　怎么吃：产后乳汁不下，可以用金针菜炖瘦猪肉食用，功效极好。

2、　　茭白　　传说武则天产后少乳，又遭遇大便秘结、口腔溃疡，但她畏苦吃药，一位对食疗造诣很深的学者孟阊笺旦专洗献了一张食疗处方——菱白泥鳅豆腐羹，加醋调服，竟奏奇效。　　茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素b1、b2、维生素c及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。　　怎么吃：如今，多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺)同煮食用，有较好的催乳作用。由于茭白性冷，产妇如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食;另茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。

3、　　莴笋　　莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的营养艾绱书虻素。据分析，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食，此外，莴笋性味苦寒，还有很好的通乳功效。　　怎么吃：产妇乳少时，可用莴笋烧猪蹄食用，这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

4、　　豌豆　　豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克，豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。　　怎么吃：青豌豆煮熟淡食，或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

5、　　豆腐　　豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效，同时也是一种催乳食物。　　怎么吃：以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。