煮猪蹄的做法

2025-05-09 22:43:06

1、将芸豆提前用冷水泡一个晚上

2、蹄花提前两个小时浸泡，中途换2到3次水

3、将泡过的蹄花放入煲中，加入适量的水，大火煮开

4、水开后打去浮沫

5、加入姜片和加入泡过的芸豆

6、大火煮开后转为小火，煮上一个半小时后加入盐胡椒粉调味

7、盛入碗中

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