菜花炒肉的做法
1、菜花掰成小朵洗净。
2、胡萝卜切片，猪肉切片。
3、姜切丝，葱切丝。
4、菜花，胡萝卜放入开水中炒一下，捞出放入凉水中过凉。
5、锅中倒入食用油，放入五香粉。
6、油八分开放入葱，姜煸炒出香味，放入肉片煸炒，放入菜花，胡萝卜煸炒。
7、放入盐，蚝油煸炒，放入味素，水淀粉勾芡出锅装盘。
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1、菜花掰成小朵洗净。
2、胡萝卜切片，猪肉切片。
3、姜切丝，葱切丝。
4、菜花，胡萝卜放入开水中炒一下，捞出放入凉水中过凉。
5、锅中倒入食用油，放入五香粉。
6、油八分开放入葱，姜煸炒出香味，放入肉片煸炒，放入菜花，胡萝卜煸炒。
7、放入盐，蚝油煸炒，放入味素，水淀粉勾芡出锅装盘。