1、荷兰豆拨掉两头老筋备用
3、烧一锅开水，水滚后放一小勺盐入锅马上把去掉老筋的荷兰豆倒入沸水中20秒捞出冲冷水备用
5、锅中放油大火热锅后把晾干水的荷兰豆跟蒜倒大火快炒20秒后捞出
7、刚刚炒的腊肉不必出锅，把之前炒好的荷兰豆跟蒜叶芹菜一起倒入有腊肉的锅里快炒2分钟
9、成品
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