牛肉包菜馅锅贴

1、材料图：牛肉泥、包菜和面粉

3、牛肉泥中加鸡蛋1个、老抽5克、生抽10克、蚝油5克、盐1克、糖4克、十三香1克搅拌上劲。注：如果牛肉较干，需要打些水，根据情况定。

5、将切碎的包菜放入锅中加盐约1克抓一抓，让包菜变软。

7、统统拌匀在一起，牛肉包菜馅料就调好了。将饧好的面团搓条，揪成小剂子。

9、煎锅烧热，淋入少许植物油，把锅贴码入，中火稍煎一会。