蹄髈炒白菜片
1、冻蹄髈下锅过水焯一下，捞出沥干水分待用，白菜片下锅焯一下待用
2、葱下锅炒香,然后倒入焯过水的蹄膀肉和白菜
3、翻炒均匀后添加调味品盐、十三香、酱油
4、翻炒均入味
5、出锅装盘即可食用
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