北方烙饼怎么做才柔软层次又多呢
1、面粉里加入适量的温开水,拌成湿润的状态,静置醒发2个小时以上;

2、面粉放入碗里,加入适量的盐,锅内热油直接浇在面粉上,拌成油酥即可;




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1、面粉里加入适量的温开水,拌成湿润的状态,静置醒发2个小时以上;
2、面粉放入碗里,加入适量的盐,锅内热油直接浇在面粉上,拌成油酥即可;