椰蓉吐司的做法
1、头一天，把液种准备好，发好的如图。
2、准备好椰蓉馅。
3、将材料倒入盆内，除牛奶、黄油，揉出手套膜，揉成光滑的面团。
4、醒发两倍大，分成两个相等的面团，发酵。
5、取其中一个擀成牛舌状，铺上椰蓉馅。
6、从左至右卷起来，中间切开，拧成麻花状。
7、装入模具。二次发酵。
8、上火185，下火180烤35分钟。
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1、头一天，把液种准备好，发好的如图。
2、准备好椰蓉馅。
3、将材料倒入盆内，除牛奶、黄油，揉出手套膜，揉成光滑的面团。
4、醒发两倍大，分成两个相等的面团，发酵。
5、取其中一个擀成牛舌状，铺上椰蓉馅。
6、从左至右卷起来，中间切开，拧成麻花状。
7、装入模具。二次发酵。
8、上火185，下火180烤35分钟。