煎萝卜糕怎么做

1、粘米粉用清水搅匀；

2、白萝卜擦丝，撒盐腌制20分钟，攥去水份；腊肠切碎；冬菇温水泡开洗净切碎；海米切碎；

3、锅内烧热油下腊肠和海米炒2分钟，倒入冬菇炒2分钟；

4、倒入萝卜丝和所有调料继续翻炒两分钟；

5、炒好的萝卜丝等盛出；

6、把萝卜丝倒入1步搅匀的粘米粉中，搅匀；

7、容器内壁刷上一层油，倒入6步混合好的原料；

8、锅内烧开水，上屉蒸1个半小时；出锅晾凉切片，放平底锅煎至两面金黄；

9、用厨房纸巾吸取多余的油份即可。