香菇炒青菜的做法，大家一起来做哦

1、香菇温水泡发，洗净。

2、青菜洗净，在篮中淋水。

3、香菇切丝，酱油干子四片切丝，蒜切小片，一起入盘备用。

4、起火，锅热倒油，放入蒜和香菇，翻炒一分钟。

5、放入酱油干子，翻炒，加少量的开水，小火烧30秒，使干子松软。

6、放入青菜，翻炒二分钟。

7、加入少量的醋，撒少量的糖提鲜，翻炒，然后再撒适量的盐。

8、出锅前撒适量的鸡精即可。