1、1. 材料备齐。百合剥开去掉根和黑色的部分,芦笋根部去除切斜刀。
2、2. 芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干。
3、3. 锅中入油先放入百合快速翻炒,再加入芦笋。
4、4. 炒30秒左右加少许盐调味即可。