【青椒炒嫩猪肝】
1、猪肝切成薄片，加入大蒜 姜 料酒 淀粉 ，腌制15分钟左右去腥。
3、将切好的青椒大葱蒜蓉加入油锅翻炒。
5、翻炒动作尽量快一些，保证猪肝口感滑嫩。
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1、猪肝切成薄片，加入大蒜 姜 料酒 淀粉 ，腌制15分钟左右去腥。
3、将切好的青椒大葱蒜蓉加入油锅翻炒。
5、翻炒动作尽量快一些，保证猪肝口感滑嫩。