墨西哥卷饼配牛排牛油果沙拉
1、中筋面粉250克、水170克、盐2克、糖5克、橄榄油10克揉成较光滑的面团。

3、分成五等份。

5、用擀面杖幹成圆饼。

7、圣女果洗净切开放在沙拉碗里。

9、香菜切碎放入,挤入适量鲜柠檬汁。

11、和黑胡椒碎,用勺子切拌均匀即可。

13、大火将煎锅烧热,放入牛排,第一面煎45秒然后翻面聪艄料姹再煎45秒,将锅转小火再每面煎1分钟。(此方法只适合薄牛排)

15、再用刀切成条状。

17、成拼图

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