教你简单的做简单好吃的酱牛肉!

1、准备配料。这次我没买肌腱。我选了这块肉，旁边放了一小块面筋，炖肉也很好吃。

2、泡在水里去血。每次水的颜色变暗，改变水，并在中间改变水2-3次。

3、浸泡直到肉的颜色变白。？如果你没有时间泡在水里，请注意：你也可以把牛肉烫一下，去掉泡沫，用温水把牛肉洗干净。？注意用温水冲洗。如果用冷水洗，牛肉炖起来不容易吗？然后重新开锅，用热水烧开。同样，你必须用热水。

4、把牛肉倒进锅里，加入所有调味料。放在清水里（我的水不烫，所以直接放进锅里），因为炖的时间长，而且水量可以更大。煮沸后用文火煮约50分钟。你必须把水加热，把水加热，然后把牛肉烫一下

5、嫩牛肉炖大约四五十分钟。它很容易被筷子刺穿。打开盖子，看用筷子绑时是否阻力过大，说明做得不好。继续炖10到20分钟。

6、我的牛肉炖了大约50分钟。准备好了。煮熟的牛肉会变小。最好放在汤里自然冷却。最好把它泡在派对上。冷却后切片更容易。

7、如果你有煮鸡蛋或鹌鹑蛋，你可以在热的时候放一晚上。

8、我煮了鹌鹑蛋，都泡在汤里了。

9、凉牛肉味道更好。

10、根据喜好开动吧??

11、根据个人口味，放下生酱油、香菜、大蒜、芝麻油和一盘美味的凉拌牛肉。