1、低筋粉与糖粉、玉米淀粉混合，加入蛋黄，蛋清备用。
3、缓慢加入冰水，用硅胶铲按压成面团后冷藏20分钟
5、盖在模具上用擀面杖擀去多余部分，放回冷藏备用
7、烤好后将炼乳铺匀饼底，饼边一圈也刷少许炼乳
9、取出剩余面团，擀成0.5cm薄厚饼，均匀切条，横竖交错编织固定
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