酸奶炼乳面包做法
1、打发鸡蛋将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离,分离的时候注意尽量分得好一点,以免之后打发失败。分离后的蛋黄中加入35g色拉油,用打蛋器搅拌均匀,直至油和蛋黄融合不分层。

3、搅拌酸奶和炼乳碗中倒入100g低筋面粉,将酸奶和蛋黄的混合物倒入,继续搅拌,之后倒入50g玉米淀粉,继续搅拌至均匀,最后放入炼乳,搅拌。

5、蛋白和蛋黄的融合取1/3打发的蛋白加入打好的蛋黄中向一个方向搅拌,这个时候可以将烤箱预热了,大概150度预热十分钟,水量是烤盘的一半或者三分之二都可以。

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。