家常小菜鱼香茄子的做法
1、将洗净的茄子去皮切成滚刀块

5、不断翻炒至茄子颜色变深,有些变小时盛出

9、锅中倒入少许油,放入姜、蒜碎爆出香味

13、倒入已炒过的茄子,翻炒几下

17、待汤汁变浓稠即可

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1、将洗净的茄子去皮切成滚刀块
5、不断翻炒至茄子颜色变深,有些变小时盛出
9、锅中倒入少许油,放入姜、蒜碎爆出香味
13、倒入已炒过的茄子,翻炒几下
17、待汤汁变浓稠即可