香煎巴沙鱼的做法
1、买回来的巴沙鱼洗干净后切成小块
2、取一个干净的容器,放入切好的巴沙鱼块,倒入淀粉,奥尔良粉,用手抓匀,腌制一个小时以上(可头一晚先腌制好放冰箱冷藏,入味更佳)
3、柠檬洗干净后切成柠檬片,留着备用
4、油锅加热后,放入腌制好的巴沙鱼块,小火慢慢煎,记得翻面
5、等到两边都煎熟后,捞出控油,摆盘,柠檬装饰,一盘好看又好吃的香煎巴沙鱼就好了
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