红烧素鸡的做法

2025-05-19 20:44:10

1、用清水把素鸡洗下，准备香叶3片

3、将开水把素鸡片泡下，去除碱味

5、用厨房纸擦干水分，并倒上少许油，每片正反面都要涂匀

7、把炸篮放进锅体内，设置温度200度，时间12分钟

9、另取一个容器，加入冷水

11、然后依次加香叶、鱼露

13、倒入小半碗牛肉汁

15、加盖中火加热炖煮

17、用大火，搅拌均匀

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