可可蛋糕卷的做法

2025-06-03 12:03:03

1、先把低粉和可可粉混合

3、鸡蛋分出蛋黄，加少许白糖打乳化

5、蛋白加柠檬汁，分三次加白糖打发

7、取打好的三分之一蛋白与蛋黄糊混合

9、混合后，取出烤好的白点的烤盘，倒入面糊，用刮刀把表面轻轻刮平

11、取出倒扣

13、取出切段食用

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