川贝陈皮柠檬膏

2025-11-28 14:10:07

1、先泡发好陈皮,我买的整块的所以需要泡发好切丝

川贝陈皮柠檬膏

2、清洗柠檬,用盐搓洗掉表面的蜡

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3、切片放炖锅里,注意要把柠檬籽去掉。(带籽熬出来会有苦味)

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4、泡好的陈皮切丝,可以再细点

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5、把陈皮,老冰糖,川贝粉全部放进隔水炖盅里(食材不需要加水,一点水都不要,川贝粉一般药店有卖)

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6、调好炖锅的时间,炖够12-15小时就可以了(隔水炖盅里大概4个小时加一次水,加水的时候轻轻搅拌一下)

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7、这是炖了8个小时的样子

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8、15个小时后,不是很好看,但确实是止咳良药啊

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9、做好晾凉装进密封罐里,放冰箱冷藏可以保存3个月,每次两勺冲水喝。

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