劲道入味的红烧牛腩
1、备料；
2、牛腩切块，胡萝卜、土豆切块备用姜切片备用；
4、起锅烧热，倒入稍多一点的食用油，将土豆、胡萝卜煎至表面焦黄即可出锅；
6、放入胡萝卜、土豆，没过食材的清水，大火烧开，煮10分钟左右；
8、15分钟后将所有食材倒入炒锅中，大火收汁即可。
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1、备料；
2、牛腩切块，胡萝卜、土豆切块备用姜切片备用；
4、起锅烧热，倒入稍多一点的食用油，将土豆、胡萝卜煎至表面焦黄即可出锅；
6、放入胡萝卜、土豆，没过食材的清水，大火烧开，煮10分钟左右；
8、15分钟后将所有食材倒入炒锅中，大火收汁即可。