黄金糯米蛋怎么做
1、糯米浸泡3小时。
2、捞出晾干。
3、香菇切末。
4、腊肠切末。
5、加入糯米250克、香菇40克、腊肠40克。
6、加入蔬菜粒40克、老抽1勺、生抽1勺。
7、加入白砂糖5克。
8、搅拌。
9、腌制1小时。
10、鸡蛋小头敲开。
11、取蛋清留蛋黄。
12、放入糯米至封口处。
13、锡箔纸包裹。
14、放入蒸锅。
15、大火蒸40分钟。
16、黄金糯米蛋制作完成。
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