哪些食材可以混合面粉做成馒头？

1、薯类

主要以红薯和紫薯为主。

红薯和紫薯都需要事先煮熟，剥皮后再和面粉一起揉捏，可以适当加点白糖。

但由于红薯和紫薯水分多，所以比例要控制好。

2、南瓜

南瓜馒头一定不陌生！

这里一般指老南瓜！

老南瓜也是需要事先去皮，煮熟和面粉一起做，煮南瓜的水可以代替清水。

3、红糖

红糖馒头不仅颜色好看，也很好吃。

注意红糖需要事先切好，溶化备用（用热水）

4、芝麻

黑芝麻和白芝麻都是不错的选择哟。

芝麻最好事先炒香（这样更好吃）

5、牛奶馒头

没错，牛奶代替清水，牛奶馒头会有一股奶香，非常营养健康，搭配一碗稀粥是不错的选择。

6、 青菜馒头

有些孩子不喜欢吃青菜，那可以试试把青菜混合进馒头中，做成青菜馒头。

注意青菜可以榨汁或者煮熟（烂）混合馒头加适量清水揉合在一起。