1、牛腩用清水泡出血水
2、番茄切十字，用开水烫一下去皮，切块
土豆，胡萝卜，洋葱切块
生姜切片
4、洋葱，姜片炒香
6、放入牛腩，翻炒均匀
7、将翻炒好的材料放入砂锅，加水炖30分钟，再放土豆和胡萝卜
加生抽，盐调味，老抽上色，白糖提鲜
9、配上刚蒸好的米饭，别提多香啦，快试试吧
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