口水鸡的做法

1、大鸡腿一只，也可以用小鸡腿哦

3、如果喜欢吃嫩一些的，煮15分钟，筷子能轻易扎进去就可以了，切开后里面的骨头略带血色，如果不习惯太嫩的，可适当多煮几分钟 庙堠杼寺关火后先不要捞出，在汤里泡几分钟后，捞出泡在纯净水或冰水里，肉质瞬间收缩，口感更佳哦

5、黄瓜切片，垫在盘子下面，如果不喜欢，也可以不要配菜噢

7、小米辣和小葱切小粒，生姜和大蒜切末

9、将油烧热，倒在里面

11、我家没有麻椒油了，我加的是这种青花椒酱，味道也超赞呢，如果没有麻椒油，也可以加青花椒油或花椒油哦

13、放入冰箱，冷藏一会，味道更棒呢～ 麻辣、鲜香、嫩爽，好吃的停不下来咯～