如何炖鲤鱼好吃又简单

1、选择新鲜的鲫鱼，并清洗干净

2、在鲫鱼表面抹上盐，腌制片刻

3、放入调料，例如生姜、葱、料酒，然后加入足够的水，先用大火煮开

4、放入豆腐，再用小火炖煮

5、根据个人口味加入调味品，例如糖、醋等，让鲫鱼的味道更加鲜美，随后盛出。

6、最后出锅前10分钟加入胡萝卜或土豆，再炖煮片刻即可