家庭烧茄子做法
1、茄汁去皮切滚刀块,用淀粉裹匀,锅里加油,6成热,炸至金黄,外酥里内,捞出备用,青椒切块备用





2、开新锅,色拉油加热,加入蒜末爆香,然后加入肉汤,盐鸡精鸡粉适量,放入茄汁和青椒,收汁即可,香



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1、茄汁去皮切滚刀块,用淀粉裹匀,锅里加油,6成热,炸至金黄,外酥里内,捞出备用,青椒切块备用





2、开新锅,色拉油加热,加入蒜末爆香,然后加入肉汤,盐鸡精鸡粉适量,放入茄汁和青椒,收汁即可,香


