高大上的芝士全麦面包你会做吗
1、将黄油和盐以外的材料混合均匀 揉制稍粘手后 发酵2倍左右 放入黄油和盐充分揉制 再次发酵2倍左右 放一边备用
2、手指粘干面粉 挤压面团中部 周边不塌说明发酵成功
3、将面团分成8小等份 排气 发酵
4、放入事先准备好的馅料(我做了2款)
5、芝麻白糖馅的 我比较爱吃 口味有些小重 哈哈
6、将裹好馅的面包放在烤盘上 再次发酵至2倍左右(刀切面的是芝士培根味)
7、芝麻打底的是白糖味道的 220度烤箱预热 190度烤制25分钟左右即可
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