做出入味的莜面三鲜蒸饺

1、将燕麦和马铃薯淀粉混合均匀，直到看不到马铃薯淀粉为止

2、加水两次揉成“三光”面团，盖上保鲜膜，醒半小时

3、锅里放一点油，把大蒜烧成金黄色，滤入大蒜油待用

4、用少许盐和葱打鸡蛋。把油留在锅里。倒入鸡蛋混合物，用筷子把它切成小块。把它们放在备用的地方

5、把韭菜放在纱布里，然后放进碗里，鸡蛋，虾，蚝油，盐，酱油，少许白胡椒粉拌匀

6、醒好的莜面分成35g左右面团15个，滚圆

7、对折捏紧

8、蒸好了

9、非常好吃?一下吃了五个……