怎么做软糯香甜的南瓜蒸糕

1、南瓜去皮，去皮后的重量为300克

2、将去皮的南瓜装碗里蒸熟，蒸熟后的南瓜会出水分，这个水分不要动，就放南瓜泥里面，烂瘀佐栾这个就省去了加水的步骤，趁热将白糖放南瓜里拌匀，顺势将南瓜压成泥

3、将南瓜泥和面粉，还有酵母，用刮刀拌匀成图片形状，由于南瓜不同，水分不同，有的南逢匮眠孰瓜出汁多，有的少，南瓜汁少的就适量添加一点水，南瓜汁特别多的就添加一点点面粉，面团最后成泥装，盖上保鲜膜发酵至两倍大

4、因为天气冷，发酵慢，我中午和好的面，晚上回来刚好发酵成两倍大小，去了保鲜膜就是图片中的样子，然后可以根据喜好添加葡萄干或者枸杞摆放表面，冷水上锅大火烧开蒸20分钟左右，用牙签插入，牙签不粘即可

5、晚上拍的，光线不太好，实物颜色更漂亮

6、香喷喷的南瓜蒸糕就出炉啦快点开吃叭